КУЛИНАРНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ

Посыпьте стол мукой, разбейте в центр два фермерских яйца и начинайте замешивать тесто. Совсем скоро у вас получится свежая паста тортелли или фокачча с розмарином. На наших кулинарных мастер-классах вы получите нечто большее, чем просто воспоминания, с которыми отправитесь домой, вы уедете с новыми навыками. Воссоздайте эти свежие блюда дома для своих друзей. Наши страстные шеф-повара с радостью обсудят с вами кулинарные традиции Италии, Тосканы и Мареммы. В этих диалогах вы услышите о том, сколько лет нужно для выдержки пекорино, почему шафран — гастрономическое золото, а также личные секреты шеф-поваров по приготовлению супа аквакотта.